În scopul prevenirii apariției cazurilor de toxiinfecție alimentară, cauzate în această perioadă de creșterea consumului unor cantități și game variate de alimente tradiționale dar și a altor preparate culinare, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bihor, prin personalul propriu de specialitate, desfășoară în această perioadă (premergătoare Sărbatorilor Pascale catolice și Sărbătorilor Pascale ortodoxe), acţiuni tematice de verificare a operatorilor economici din sectorul alimentar, și a celor din sectorul creșterii animalelor. Sunt vizate unităţi din localitățile Oradea, Beiuş, Ștei, Nucet, Aleşd, Tileagd, Salonta, Tinca, Săcuieni, Valea lui Mihai şi Marghita, precum și în toate celelalte localități ale județului. Acțiunile de control vor viza operatorii economici care desfășoară activități în legătură cu: producerea, manipularea și comercializarea alimentelor specifice perioadei.